skripsi ANALISIS PENDAPATAN USAHA PEMBENIHAN DAN PEMASARAN BENIH IKAN PATIN DI DESA TEGAL WARU KECAMATAN CIAMPEA KABUPATEN BOGOR

1.1.Latar Belakang

Pertanian  merupakan  salah  satu  sektor  penentu  dalam  pembangunan Indonesia  sebagai negara berkembang. Sektor pertanian mampu menyerap tenaga kerja paling banyak yaitu  sebesar 44,5 persen (42,3 juta orang tenaga kerja) dari total 95,1 juta tenaga kerja nasional yang terserap pada berbagai bidang pekerjaan (BPS, 2007). Perkembangan ekonomi pada triwulan III/2007 menunjukkan bahwa semua sektor ekonomi mengalami pertumbuhan jika dibandingkan dengan triwulan sebelumnya. Pertumbuhan terbesar terjadi pada sektor pertanian yaitu sebesar 10,2 persen.

Subsektor   perikanan    dalam    pembangunan    nasional    berperan    untuk meningkatkan  produksi  perikanan,  meningkatkan  lapangan  pekerjaan  baru  dan meningkatkan  kebutuhan konsumsi ikan untuk memenuhi gizi masyarakat (Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor, 2007). Salah satu output dari sektor perikanan adalah ikan. Secara umum,  ikan  mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. Perbandingan  nilai gizi yang terkandung dalam beberapa sumber protein dapat dilihat pada Tabel 1. baca  selengkapnya